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湖北電視臺定點培訓基地

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新品推出

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香鍋蛙

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓基地 政府定點單位

香鍋蛙

一 工藝亮點

1:皇氏御廚精心配制，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮，香氣撲鼻的特點。
2：牛蛙體大肉肥，是世界著名的肉用型蛙類，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品，現(xiàn)殺鮮蛙，搭配美味佐料，湯汁滲透其中，怪椒入味，吃起來細嫩無比，營養(yǎng)豐富，男女老少皆宜，備受大眾喜愛。
3：香鍋蛙產(chǎn)品種類豐富，口味多樣，口感軟滑細嫩，營養(yǎng)豐富，適合各種口味人群，既是夏季夜宵爆款，又是冬季涮燙王牌，中餐晚餐夜宵頓頓火爆.

二 現(xiàn)場展示

三 培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容
 1、牛蛙的宰殺處理，牛蛙腌制，高湯的熬制
2、泡鍋系列：鮮椒泡鍋牛蛙、泡椒泡鍋牛蛙、饞嘴泡鍋牛蛙、魚香泡鍋牛蛙、酸湯泡鍋牛蛙
3、干鍋系列：麻辣干鍋牛蛙、椒香干鍋牛蛙、紫蘇味干鍋牛蛙、孜然干鍋牛蛙、香辣干鍋牛蛙
4、特色干鍋醬的熬制：香辣醬、麻辣醬、孜然醬、饞嘴醬。
培訓流程
 1.講解店面籌建技巧，店面運營技巧，高湯的熬制。
2.干鍋秘制醬料香辣醬、麻辣醬紅油熬制和保存。
3.孜然干鍋牛蛙、紫蘇干鍋牛蛙、椒香干鍋牛蛙的制作
4.饞嘴泡鍋牛蛙、魚香泡鍋牛蛙、香辣泡鍋牛蛙
5.理論與實踐的考核，開店技巧與管理交流。
6.開店所需的準備交流， 材料的采購，開店前期準備。
7. 開店中開市、起市、收檔，開店中的員工職責分配和銷售技巧。
8.皇氏御廚包學到滿意為止實際操作。
培訓學費
 政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策，
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出
以上全套原價3800元 政府補貼后(3280元）
包含產(chǎn)品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術(shù)升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）
培訓時間
 一般4天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教包會，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
 特別優(yōu)惠：本公司所有項目，學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。
實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！

四 免費服務


學校承諾
 誠信教學，學員報名前，學校與學員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務
 1：提供N家學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業(yè)菜譜、菜單設計。
3：免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6：學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話；如果電話中解決不了的，也可預約來學校再次學習。
7：自簽定"包教包會"合同起，所學項目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費學習，終生有效。
8.免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導

理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學校

權(quán)威媒體 . 強勢支持

優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二：3680元任選8項，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三：4680元任選12項，核心技術(shù)毫無保留

項目單選也優(yōu)惠：學一項送一項，學二項送四項，當天考察學習再送一項

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