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營養(yǎng)健身餐

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓基地 政府定點單位

營養(yǎng)健身餐

一 工藝亮點

1：健身餐是在春、夏、秋、冬，季節(jié)變化，總有一些時令鮮蔬上市，這是大自然的饋贈，我們的身體也會隨著氣候的變化而出現(xiàn)一些生理反應，所以要順應節(jié)氣，多食時令菜，少食反季節(jié)食品。
2：常常有人問，為啥一向堅持健身，可我至今沒有瘦下來？或者你是不是認為，只需每天健身，就可以肆無忌憚的大吃大喝？私家教練和養(yǎng)分師會說，No！在減重減肥這項工作上，吃啥、怎樣吃，肯定是一個嚴重課題！
3：所謂的養(yǎng)分餐，即是指富含全部的、科學的、均衡的天然植物或天然物質(zhì)養(yǎng)分的食物。食物供給人體能量，膂力活動耗費能量。發(fā)展到健身職業(yè)，養(yǎng)分餐有了詳細的細化，比如咱們把健身養(yǎng)分餐就將之分為減脂餐，增肌餐，根底餐。每一種不一樣的餐譜都有其強烈的針對性.
4：許多人都仰慕健身教練和健身達大家的身段好，盡管自個也每天去泡健身房，但總感受作用不抱負，殊不知許多人通常把【吃】給疏忽了。正所謂"三分練，七分吃"，光練習，飲食跟不上或不科學，那也杯水車薪。所以，今日薛教練就為大家共享幾個健身餐，假如你能堅持如此調(diào)整飲食習慣，也能具有健身教練般的好身段!

二 現(xiàn)場展示

三 培訓內(nèi)容

技術(shù)培訓
 一、常溫沙拉類：雞肉瘦身沙拉、酸奶有機時蔬、黑椒牛扒配竹筍、新奧爾良雞胸肉配西蘭花、胡蘿卜玉米青豆米紫薯沙拉、香煎鯛魚柳配時蔬、五谷雜豆沙拉、清蒸龍利魚加有機時蔬、木瓜鮮蝦沙拉、金槍魚牛油果沙拉。
二、熱沙拉：黑椒牛肉藜麥沙拉、龍舌蘭之吻大蝦藜麥熱沙拉
三、手作意面粥類：青醬意大利面、奶油蘑菇意面、肉醬意面、雞肉通心粉。
四、 三明治類：火雞胸三文治、全麥吐司夾培根煎蛋、雞蛋芝士三明治。
五、其他主食小點：酸奶水果燕麥粥、紫薯燕麥粥、雞肉漢堡、新奧爾良烤雞腿、有機蔬菜大蝦卷、芙蓉紫薯泥燕麥包、土豆泥。
六、米飯類：黑椒雞排飯、龍利魚杏鮑菇藜麥糙米飯、藜麥沙拉無油雞肉卷、茄汁龍利魚跟飯、法式小胡蘿卜燴牛柳、雞蛋蝦滑秋葵雜糧米飯。
七、自配沙拉類：
1. 蔬菜類：混合菌菇、烤彩椒、秋葵、玉米粒、荷蘭豆、西蘭花、土豆、南瓜、紫薯、朝鮮薊、黃瓜、混合生蔬、小番茄、紫甘藍、胡蘿卜、青豆
2. 水果類：檸檬、香橙、芒果、甜菜火龍果、鳳梨、奇異果、牛油果、香蕉
3. 奶制品類：芝士片、帕瑪森芝士
4. 干果豆類：南瓜子、圣女果干、燕麥、混合梅干、混合堅果、核桃仁、瓜子仁、薏仁、煎白蘑菇、扁豆、腰果。
5. 雞蛋肉類：雞蛋、德國香腸、烤培根、圓火腿、煙熏雞肉、雞胸肉、鴨胸肉、黑椒牛肉、大蝦、龍利魚、金槍魚。
6. 主食類：混合藜麥、小米、綜合麥片、蕎麥面、通心粉
八、綠健飲品類：香蕉甘藍汁、黃瓜汁、混合果汁
九、套餐類：
酸奶有機時蔬+法式小胡蘿卜燴牛柳+黃瓜汁；
黑椒牛肉藜麥沙拉+有機蔬菜大蝦卷+混合果汁；
清蒸龍利魚加有機時蔬+雞肉漢堡+混合果汁。
十、醬類：黑椒醬、番茄醬、沙拉醬
十一、汁類：油醋汁、千島汁、塔塔汁、紅果汁
課程安排
 1.材料的選用及保管；
2.醬汁制做技術(shù)。
3.扒類煎制技術(shù)。
4.飯類蒸煮技術(shù)。
5.碼味調(diào)味技術(shù)。
6.切菜技術(shù)。
7.營養(yǎng)搭配知識。
8.凈菜制作技術(shù)及保管；
9.菜品保管技術(shù)。
10.打包保管技術(shù)。
11.免費培訓店鋪選址、裝修布局；
12.年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，學員免費享受技術(shù)升級。
培訓學費
 政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出
健身餐政府補貼后學費：3800元
包含產(chǎn)品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術(shù)升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）
培訓時間
 一般4-7天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教包會，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
 1：本公司所有項目，學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。
2：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！

四 免費服務(wù)


學校承諾
 誠信教學，學員報名前，學校與學員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務(wù)
 1：提供N家學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費店面設(shè)計、裝修風格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計。
3：免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6：學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話；如果電話中解決不了的，也可預約來學校再次學習。
7：自簽定"包教包會"合同起，所學項目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費學習，終生有效。
8.免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導

理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設(shè)計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學校

權(quán)威媒體 . 強勢支持

優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二：3680元任選8項，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三：4680元任選12項，核心技術(shù)毫無保留

項目單選也優(yōu)惠：學一項送一項，學二項送四項，當天考察學習再送一項

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